Рецепт запеченного в тесте филе рыбы с морковью и луком. Для теста нужно молоко, дрожжи, сахар, яйцо, мука и сливочное масло. Для зажарки морковь и лук. Филе рыбы посолить и поперчить. Тесто разделить на 4 равные части, раскатать овалами, положить на середину каждого овала филе рыбы, зажарку и придать форму рыбы. Выпекать в духовке до золотистой корочки.